Хімічне дозвілля

Для любителів художньої літератури

У «Подорожі Гуллівера»  Д. Свіфта є таке місце: «У його розпорядженні були дві великі кімнати, загромаджені дуже незвичайними диковинами, п’ятдесят помічників працювали під його керівництвом. Вони згущували повітря до сухої щільної рідини, дістаючи з неї селітру…». 

Як можна отримати селітру з повітря й води? 

Загадка від Луї Буссенара (роман «Викрадачі діамантів»)

«Намагаючись знайти вихід з вугільної шахти полонений завзято бив киркою по вугіллю, присвічуючи собі свічкою. Раптом кирка провалилася в пустоту, яка приховувалася за тонким вугільним пластом.

Почулося сильне шипіння, немов би звідкись виривалося повітря чи газ.  Джеймсу здалося, що кіптяве жовте полум’я його свічки  зненацька спалахнуло і забарвилося у дивний блакитний колір. Раптом сліпуча блискавка розірвала темряву, Джеймса оточило полум’я, він почув страшний вибух і відчув, що його з неймовірною силою підкинуло в повітря…»

Поясніть, що відбулося. Про яку речовину йшлося?

Хімічні запитання від Жуля Верна (роман "Таємничий острів")

1. «Наб і Пенкрофт зрізали весь жир з туші дюгоня, склали у великі посудини, потім додали попіл спалених водоростей і деякий час варили…». В результаті отримали два корисних на безлюдному острові продукти, один став основою вибухівки, а інший пригодився в побуті. 
Про які хімічні речовини мова? 

2. На березі було скільки завгодно піску, поклади вапняку містили значну частину крейди, а з попелу  сухих водоростей  отримали соду. Спочатку розжарили піч. Сто частин піску, тридцять п’ять – крейди і сорок – соди змішали і поклали у вогнетривкі тиглі. Коли під впливом високої температури суміш розплавилася і перетворилася на в’язку масу, Сайрес Сміт набрав у металеву трубку трохи тої маси і подув. 

Що він отримав? Які хімічні процеси відбувалися?